A:TG သည် ပရိုတိန်းများ၏ အချင်းချင်းကြားနှင့် စပ်ကြားမော်လီကျူးကြား အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ခြင်း၏ တုံ့ပြန်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောကြောင့် TG သည် အစာပရိုတင်း၏စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။
A:ဟုတ်ပါသည်၊ TG သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်များ၊ အဆင့်မြင့်တိရစ္ဆာန်များ၊ အပင်များနှင့် အဏုဇီဝများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ TG ကို ချက်ပြုတ်သည့် အပူချိန် အများစုတွင် ပိတ်ထားပြီး အစားအစာများတွင် အနံ့အရသာမရှိပေ။ TG ကို FDA မှ GRAS ထုတ်ကုန် (ယေဘုယျအားဖြင့် လုံခြုံသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုသည်) အဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်သည်။
A:TG သည် ရိုးရှင်းသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကွင်းဆက် (glyco-, phosphate-, acyl- moieties မပါ) ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အင်ဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
