ထုတ်ကုန်များ

ထုတ်ကုန်အသစ်များ

ထုတ်ကုန်အသစ်အားလုံး

Transglutaminase

BindPro® သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် China Transglutaminase ထုတ်လုပ်သူနှင့် China Transglutaminase ပေးသွင်းသူများဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်အသွေးမြင့် BindPro® Transglutaminase ကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ထုတ်လုပ်နေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အမှုန့် TG နှင့် အရည် TG နှစ်မျိုးလုံးရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ TG ကို အသား၊ ပင်လယ်စာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ vegan နှင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

စုံစမ်းမေးမြန်းရန်ပေးပို့ပါ။

ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ

BindProTransglutaminase (TG) သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၊ အဆင့်မြင့် တိရစ္ဆာန်များ၊ အပင်များနှင့် အဏုဇီဝပိုးမွှားများ တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဖြူးပေးသော အင်ဇိုင်းတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ BindPro

TG မှ တုံ့ပြန်မှု

BindPro

အသား

Emulsified အသားထုတ်ကုန်များ

(ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဟော့ဒေါ့၊ အသားလုံး)

ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသော အသားထုတ်ကုန်များ

(ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသောဘေကွန်၊ ပြုပြင်ထားသောကြက်၊ အလှူရှင် kebab)

ငါး

Frozen Surimi နှင့် Surimi အခြေခံ ထုတ်ကုန်များ

(အေးခဲထားသော ဆူရီမီ၊ ငါးဘောလုံး၊ ငါးကိတ်)

ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသော ငါးထုတ်ကုန်များ

(ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသောဆော်လမွန်ငါး၊ ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသောတူနာ၊ ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသော scallops)

နို့ထွက်

ဒိန်ချဥ်

(ဒိန်ချဉ်၊ မွှေထားသော ဒိန်ချဉ်၊ vegan ဒိန်ချဉ်)

ဒိန်ခဲ

(အိမ်တွင်း၊ ဂျုံ၊ ဒိန်ခဲ၊ mozzarella)

ရေခဲမုန့်

Vegan ထုတ်ကုန်များ

Emulsified Vegan ထုတ်ကုန်များ

(vegan ဝက်အူချောင်းများ၊ vegan ဘောလုံးများ၊ vegan ငါးကိတ်)

တို့ဟူး

(ပိုးသားတို့ဟူး၊ Chiba တို့ဟူး)

မုန့်တိုက်

မုန့်

BindPro

ပစ္စည်းများ	စံတန်ဖိုးများ	နည်းလမ်း/မှတ်ချက်
Transglutaminase လှုပ်ရှားမှု	သင့်လိုအပ်ချက်အရ 60-5000u/g	Hydroxamate နည်းလမ်း
အခြောက်ခံခြင်း ဆုံးရှုံးခြင်း။	10% ထက်မပိုပါ	105 တွင် 2 နာရီ
အာဆင်းနစ်	2ppm ထက်မပိုပါ။	GB/T 5009.11
ခဲ	3ppm ထက်မပိုပါ။	GB 5009.12
အေရိုးဗစ် ဘက်တီးရီးယား အရေအတွက်	50000 counts/g ထက်မပိုပါ။	GB4789.2
Coliform ဘက်တီးရီးယား	30 Counts/g ထက်မပိုပါ။	GB4789.3
E.coli	25g တွင်အနုတ်လက္ခဏာ	GB/T 4789.38
Salmonella	25g တွင်အနုတ်လက္ခဏာ	GB 4789.4

BindPro

ထုပ်ပိုးမှု-

1 ကီလိုဂရမ်/အိတ်၊ တစ်ပုံးလျှင် 10 သို့မဟုတ် 20 ကီလိုဂရမ်

သိုလှောင်မှု-

အအေးခံထားပါ (အအေးခံခြင်း သို့မဟုတ် အေးခဲခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်) နှင့် ခြောက်သွေ့သောအခြေအနေတွင် နေရောင်နှင့် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့ဘဲ လေနှင့်ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဖွင့်ပြီးသည်နှင့်၊ ထုတ်ကုန်ကို ချက်ချင်းအသုံးပြုသင့်သည် သို့မဟုတ် ပြန်သိမ်းပြီး အေးခဲထားသည်။

သက်တမ်း-

မူရင်းမဖွင့်ရသေးသောပက်ကေ့ချ်တွင် ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှ 12 လ

Hot Tags: Transglutaminase၊ ထုတ်လုပ်သူများ၊ ရောင်းချသူများ၊ လက်ကား၊ ဝယ်၊ စက်ရုံ၊ စိတ်ကြိုက်၊ တရုတ်၊ တရုတ်၊ စျေးပေါ၊ လျှော့စျေး