Curdlan သည် အပူပေးသည့်အခြေအနေအောက်တွင် ဂျယ်ဖွဲ့စည်းပုံ၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိကြောင့် အပူပေးဂျယ်ဟုလည်းသိကြသော microbial extracellular polysaccharide အမျိုးအစားအသစ်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနသည် အစားအသောက်ထည့်ဝင်သည့် Kederan ပီကေအတွက် အမျိုးသားအဆင့် စံနှုန်းကို 2012 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် ထုတ်ပြန်ခဲ့ပြီး ယခုအခါ အသားထွက်ကုန်များ၊ ဆူရီမီထုတ်ကုန်များ၊ ဆန်နှင့် ခေါက်ဆွဲထွက်ကုန်များ၊ bionic အစားအစာနှင့် အခြားစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုလျက်ရှိပါသည်။
