တရုတ် ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်းအတွက် Transglutaminase ထုတ်လုပ်သူများ၊ တင်သွင်းသူများ၊ စက်ရုံ

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တရုတ် Shell Calcium Oxide Fedier ကို Jiangsu Zipin သည်နှစ်ပေါင်းများစွာ shell ကိုကယ်လ်ဒီယမ်အောက်ဆိုဒ်ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထောက်ပံ့ပေးနေသည်။ Shell Calcium သည်ထုံးကျောက်သို့မဟုတ်ခွံများအပူပြိုကွဲခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်း, အချဉ်ဓာတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ, ၎င်းကိုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်ရှင်းရေး, အဝတ်အထည်များနှင့်ပတ် 0 န်းကျင်ပိုးကင်းအတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တရုတ် NISin ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူအနေဖြင့် Jiangsu Zipin သည် NISIN ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထောက်ပံ့ခဲ့သည်။ Nisin သည် Polycyclic ပ antib ိဇီဝဆေးပျိုးဗရီယုန် Peptide ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးအစိတ်အပိုင်းများ - ဘီလီယံပေါင်းဘီလီယံပေါင်းဘီလီယံနှင့်နီးသည်။
Nisin သည်ဂရမ်အပြုသဘောသက်ရှိများကိုဆန့်ကျင်သော "ကျယ်ပြန့်သောရောင်စဉ်" Broad-Spectrum "ဘက်တီးရီးယား၏ရှားပါးသောဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည် pasteurized နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,

Jiangsu Zipin သည် Wife China TransLutaminase ထုတ်လုပ်သူနှင့် China Trgglutaminasase ပေးသွင်းသူများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သက်ရှိများ၌ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ရှိနေပြီးဇီဝဗေဒဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အဓိကအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ TG သည် cloptoverticillium Mobaraense မှ fermented fermarense သည်ခိုင်မာသောစည်းနှောင်ခြင်း, အလွန်ကောင်းမွန်သော pH နှင့်အပူတည်ငြိမ်မှု,
အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် TG သည် texture တိုးတက်မှု, အသားပြန်လည်တည်ဆောက်ရေးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ချည်နှောင်ထားသောကိုယ်စားလှယ်အဖြစ်အမှုဆောင်နေသည်။ အများအားဖြင့်ကွန်ဆာဆီများတွင်အကင်, ငါးဘောလုံး, Meatballs, Surimi, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Ham, Cteed ကုန်ပစ္စည်းများ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ,

Jiangsu Zipin က Jiangsu Zipin က Jiangsu Zipin က Konjac သွားဖုံးကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထောက်ပံ့ပေးနေသည်။ Konjac (သိပ္ပံနည်းကျအမည်: Amorphophallallus Konjac) သည်ရာစုနှစ်များစွာအတွင်းတရုတ်နိုင်ငံ၏အနောက်တောင်ပိုင်းနှင့်အနောက်မြောက်ပိုင်းဒေသများတွင်ရာစုနှစ်များစွာစိုက်သောစိုက်ခင်းသမိုင်းကြောင်းကိုရာစုနှစ်များစွာကြာမြင့်သောစိုက်ခင်းသမိုင်းကြောင်းနှင့်အတူရာစုနှစ်များစွာကြာမြင့်စွာကတည်းကယာယီနှစ်ရှည်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ Glucanomannan (KGM) ဖြစ်သည်။ Konjac Gum သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောစားသုံးနိုင်သော cellulose နှင့် Trace Elements များ၌ကြွယ်ဝသောအမိုင်နိုအက်ဆစ် 16 မျိုးရှိပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ် 16 မျိုးရှိသည်။
Konjac Gum သည်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းကိုအသားထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, သကြားလုံး, ဂျယ်လီ, စသည်တို့ကိုအသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုတိုးတက်စေရန်, Konjac Gum သည်ဆေးဝါး, ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု, ဇီဝဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်း, အထည်အလိပ်လုပ်ငန်း, ဆေးရွက်ကြီးလုပ်ငန်းများ,

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တရုတ်ကုန်ပစ္စည်းအနေဖြင့် Polylylysine ပေးသွင်းသူအနေဖြင့် Jiangsu Zipin သည် polylysine ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထောက်ပံ့ပေးနေသည်။ polylysine သည်သဘာဝ, လုံခြုံစိတ်ချရသောနှင့်ကျန်းမာသောပ antib ိဇီဝဆေးဝါးများစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဂရမ်အပြုသဘောဘက်တီးရီးယားများနှင့်ဂရမ်အနုတ်လက်ခဏာဘက်တီးရီးယားများ, တဆေးများ, ထို့ကြောင့်၎င်းကို antistaling အေးဂျင့်အဖြစ်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်စမ်းသပ်မှုများအရ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ Lysine သို့ပြိုကွဲပျက်စီးနိုင်သည့်အတွက်ဘေးထွက်အကျိုးသက်ရောက်မှုအနည်းငယ်သာရှိသည်ဟုပြသသည်။

ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တရုတ် curdlan ပေးသွင်းသူအနေဖြင့် Jiangsu Zipin သည် curdlan ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာထောက်ပံ့ပေးနေသည်။ Curdlan သည်ရေမန်ဒြောင့်များကိုသေးငယ်သောဇီဝသက်သက်ဖြင့်သကြားကုန်ကြမ်းများကိုကစော်ဖောက်ခြင်းမှထုတ်လုပ်သောရေ 1,3 ဂလီးနီးယားနှောင်ကြိုးများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောရေမတူကွဲပြားသောဂလမ်ဖြစ်သည်။ အစားအစာဖြန့်ဝေမှုတစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏ရေပြန်လည်တည်ငြိမ်မှုကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီး texture လက္ခဏာများကိုတိုးတက်စေရန်, ၎င်းကိုအသားထုတ်ကုန်များတွင်အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း, ဖန်းထုတ်ကုန်အသစ်များ,ပိုက်လိုင်းထုတ်ကုန်အသစ်များ,